Con una cosecha cercana a las 183 mil toneladas, el sector logró colocar casi toda su producción en mercados internacionales, consolidando a India, Europa y Medio Oriente como principales destinos.
La industria chilena de la nuez cerró la temporada 2025 con resultados sólidos, marcados por una recuperación en producción y una clara orientación hacia los mercados externos. Según el último reporte de cierre de temporada 2025 de Chilenut, la cosecha alcanzó aproximadamente 183 mil toneladas, retomando niveles altos tras la caída registrada en 2024.
Uno de los principales aspectos de la temporada fue la alta capacidad de colocación del producto. Cerca de 175 mil toneladas fueron exportadas, lo que confirma que prácticamente toda la producción tuvo salida comercial.
Según el informe, la comercialización de la nuez chilena mantiene una marcada orientación exportadora, donde el 95% del volumen se destina a mercados internacionales.
Del total de la cosecha 2025, un 50% se destinó a exportaciones con cáscara, un 45% corresponde a envíos de nueces sin cáscara, un 4% mercado interno, mientras que el stock de enlace es del orden del 1%.
Esta distribución reafirma el fuerte posicionamiento de Chile como proveedor global, con una estructura comercial altamente dependiente de la demanda externa.En cuanto a destinos, India se mantuvo como el principal mercado, concentrando cerca del 16% de los envíos, seguido por países europeos como Alemania e Italia. También destacan Turquía, Holanda y Emiratos Árabes Unidos, mientras que España, Brasil y Francia completan el grupo de principales compradores. A su vez, una proporción relevante —cercana al 20%— se distribuyó en otros mercados, evidenciando una base comercial diversificada.
Desde una perspectiva de largo plazo, la producción chilena ha mostrado una expansión significativa en la última década, pasando de poco más de 70 mil toneladas en 2016 a niveles cercanos a 180 mil toneladas en la actualidad, aunque con algunas fluctuaciones interanuales. El resultado de 2025 marca así un retorno a volúmenes cercanos a los máximos históricos del sector.
En conjunto, la temporada 2025 confirma el posicionamiento de Chile como un origen altamente competitivo en el mercado global de nueces, con una industria eficiente, exportadora y con capacidad de adaptarse a las condiciones de cada campaña.
