Dubái, EAU — Durante la reciente conferencia realizada en Dubái del 30 de enero al 1 de febrero, líderes mundiales del sector del cajú coincidieron en una preocupación central: el fuerte crecimiento de la producción global podría generar sobreoferta y presión a la baja en los precios en los próximos años.
Con proyecciones que apuntan a un aumento sostenido del volumen mundial hacia 2030, la industria subrayó la necesidad de equilibrar oferta y demanda mediante mejor coordinación y planificación estratégica.
Entre los mensajes clave destacó:
- Impulsar el procesamiento en origen para capturar mayor valor agregado y reducir la dependencia de exportar solo nuez cruda.
- Fortalecer infraestructura y logística, especialmente en África occidental, para mejorar competitividad.
- Elevar estándares de calidad, trazabilidad y certificaciones para acceder a mercados exigentes como Europa y EE.UU.
El encuentro concluyó con un llamado a promover un crecimiento sostenible y estructurado, priorizando eficiencia, calidad y resiliencia en la cadena global del cajú.
