Las condiciones climáticas registradas durante abril en Turquía reactivaron la preocupación en el mercado internacional de la avellana, debido al riesgo de daños por heladas en zonas clave de producción del Mar Negro.
Turquía concentra cerca del 70% de la oferta mundial de avellanas, por lo que cualquier evento climático en el país tiene impacto directo sobre la disponibilidad global y la evolución de los precios.
Durante abril se registraron episodios de bajas temperaturas en distintas regiones agrícolas turcas, incluyendo áreas productoras de avellanas. Algunos reportes señalaron temperaturas extremas y eventos de heladas tardías en sectores de Anatolia y el Mar Negro, en un momento sensible del desarrollo del cultivo.
Aunque aún no existe una estimación definitiva sobre el impacto productivo para la campaña 2026/27, actores de la industria advierten que abril representa históricamente una de las ventanas de mayor riesgo para el avellano en Turquía. De hecho, informes de mercado indican que las proyecciones iniciales de cosecha siguen siendo altamente inciertas precisamente por la exposición a heladas primaverales.
La sensibilidad del mercado responde también a antecedentes recientes. En temporadas anteriores, las heladas agrícolas provocaron fuertes pérdidas en zonas productoras turcas, afectando severamente la disponibilidad exportable y elevando los precios internacionales. En 2025, organismos agrícolas locales reportaron daños de entre 70% y 100% en huertos ubicados en sectores de mayor altitud del Mar Negro.
Actualmente, operadores internacionales monitorean de cerca la evolución climática y el desarrollo de la fruta durante mayo y junio, etapas clave para determinar el potencial productivo final de Turquía.
El escenario climático vuelve además a reforzar una tendencia que la industria observa desde hace varios años: una creciente volatilidad estructural asociada al cambio climático, con eventos de heladas, lluvias extremas y variabilidad térmica cada vez más frecuentes en las principales regiones productoras.
